Ayudante de cocina
Consta de 200 horas; 150 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50 horas de duración: Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. Trabajo en equipo. Mod. 2. Gestión de almacén Mod. 3. Materias primas. Mod. 4. Técnicas de cocinado Mod. 5. Elaboraciones básicas y métodos de conservación Mod. 6. Pastelería y repostería
