Programas de formación

Montaje e instalación de mobiliario

Itinerario formativo compuesto por 240 horas de teoría y 48 horas de prácticas en empresa. 1.- Interpretación técnica y preparación de la instalación 2.- Herramientas, maquinaria portátil y logística de montaje 3.- Montaje e instalación de mobiliario de cocina Tipos de paramentos 4.- Encimeras, remates y control final de calidad 5.- PRL para trabajos de instalación de carpintería y mueble 6.-Comunicación eficaz y trabajo en equipo 7.- Competencias digitales básicas

Escuela Municipal de Empleo Verde y Oficios (EMEVO) C/ Ginebro, 1. 28041 Madrid Taller 8

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Dependente de carnicería

Se trata de una formación previa a la incorporación al Grupo EL CORTE INGLÉS, principal cadena de referencia en el ámbito de las grandes superficies en España. Consta de 80 horas de formación teórico-práctica, distribuidas en los siguientes contenidos: Bloque 1 · Operativa de Carnicería Conservación y manipulación de productos Trazabilidad de piezas conforme a normativa vigente Reposición y sistema FIFO Técnicas de empaquetado: film, vacío y papel Bloque 2 · Herramientas y maquinaria Uso y mantenimiento de maquinaria y herramientas Sierra, picadora y cuchillería especializada Equipos del departamento y buen uso operativo Bloque 3 · Capacitación técnica Fundamentos de la carne y maduración Clasificación, anatomía y despiece: vacuno, ovino, caprino, porcino, aves y conejo Productos del cerdo ibérico Destreza en corte, fileteado y preparación para usos culinarios Bloque 4 · Cliente y venta Práctica de venta en mostrador Desarrollo de habilidades de asesoramiento Aplicación de buenas prácticas durante el proceso de trabajo

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 Madrid (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Atención al cliente en Barra y Sala

Se trata de una formación previa a la incorporación al GRUPO EL CORTE INGLÉS, principal cadena de referencia en el ámbito de las grandes superficies en España. Consta de 80 horas de formación teórico-práctica, distribuidas en los siguientes contenidos: Bloque 1 · Operativa de Sala y Barra Organización de espacios de trabajo Argot profesional y terminología básica Utillaje, mobiliario y material de servicio Mise en place de sala y barra Montaje y acondicionamiento de mesas Bloque 2 · Servicio y Producción Elaboración y servicio de cafés Manejo y limpieza de cafetera Tiraje de cerveza y cambio de barril Servicio de desayunos, comidas y meriendas Bloque 3 · Atención al Cliente Comunicación profesional Acogida y despedida Escucha activa Resolución básica de incidencias Técnicas de venta sugerida Bloque 4 · Operativa Recogida y reorganización de mesas Transporte seguro de bandejas y submarinos Reposición de mercancías y materiales Apertura y cierre de sala y barra Habilidades profesionales y empleabilidad Manejo de Tren de Lavado y ejecución de tareas de organización, limpieza y apoyo operativo al servicio

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 Madrid (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Ayudante de cocina

Se trata de una formación previa a la incorporación al grupo EL CORTE INGLÉS, principal cadena de referencia en el ámbito de las grandes superficies en España. Consta de 80 horas de formación teórico-práctica, distribuidas en los siguientes contenidos: Bloque 1 · Herramientas y entorno de cocina Útiles, herramientas y maquinaria Terminología profesional Organización de la cocina Bloque 2 · Materias primas y seguridad alimentaria Aprovisionamiento Recepción y almacenamiento Sistema FIFO Conservación de alimentos Bloque 3 · Técnicas básicas de cocina Uso seguro y eficaz del cuchillo Cortes básicos de verduras: juliana, brunoise, mirepoix, chiffonade y macedonia Cortes básicos en carnes, aves y pescados. Fileteado Elaboraciones básicas: sofreír, asar, saltear, cocer, escaldar, sellar y marcar, estofar, hornear, vapor, regeneración y mantenimiento en caliente Bloque 4 · Operativa Organización y planificación del trabajo Mise en place y checklist de producción Coordinación de tareas y tiempos Comunicación y trabajo en equipo Responsabilidad, compromiso y disciplina laboral Servicio real con elaboración y reposición de productos clave Plonge y tareas de organización, limpieza y apoyo operativo al servicio

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 Madrid (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Gestión de llamadas de teleasistencia

Certificado de profesionalidad de nivel 2 en Gestión de Llamadas de Teleasistencia, organizado por la Escuela Municipal de Cuidados de la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid. Esta formación capacita para atender, gestionar y coordinar comunicaciones en servicios de teleasistencia, garantizando una respuesta eficaz y de calidad a las personas usuarias. Incluye los siguientes módulos formativos: MF1423_2: Atención y gestión de llamadas entrantes en un servicio de teleasistencia (90 h) MF1424_2: Emisión y gestión de llamadas salientes en un servicio de teleasistencia MF1425_2: Manejo de herramientas, técnicas y habilidades para la prestación de un servicio de teleasistencia MP0416: Módulo de prácticas profesionales no laborales

Escuela Municipal de Cuidados (EMCU) - Calle Huelga, 5. 28031, Madrid.

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Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales

Certificado de profesionalidad nivel 2 Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales. • MF1016_2: Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional. 91 horas • MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. 63 horas • MF1018_2: Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones. 63 horas • MF1019_2: Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones. 118 horas • MP0029: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones. 115 horas

Escuela Municipal de Cuidados (EMCU) - Calle Huelga, 5. 28031, Madrid.

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SAP logística

Curso de Usuario orientado a comprender y gestionar los procesos de aprovisionamiento y compras en SAP S/4HANA. El primer módulo aborda de forma integral los procesos de sourcing y procurement, desde la identificación de necesidades hasta la recepción de mercancías y la verificación de facturas. El segundo módulo profundiza en la gestión de compras, incluyendo solicitudes de pedido, pedidos, proveedores, contratos, fuentes de suministro y seguimiento de operaciones.

Escuela Municipal de Talento Digital. C/ Amposta 34

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SAP gestión financiera

Curso de Usuario orientado a adquirir conocimientos prácticos sobre los procesos de contabilidad financiera y la gestión de activos en SAP S/4HANA. El primer módulo aborda los principales procesos contables, como libro mayor, cuentas a cobrar, cuentas a pagar y cierres financieros. El segundo profundiza en la contabilidad de activos fijos, incluyendo altas, bajas, transferencias, amortizaciones y su integración con el resto de áreas financieras.

Escuela Municipal Talento Digital. C/ Amposta, 34

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SAP gestión financiera

Curso para Consultor de SAP S4HANA INTEGRACIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO (FINANCIERO) orientado a comprender la integración de los procesos empresariales en SAP S/4HANA y su aplicación en el área financiera. El primer módulo (IEE2E – End-to-End Business Processes for the Intelligent Enterprise ) aborda de forma práctica los procesos end-to-end de la empresa inteligente, conectando áreas como compras, ventas, producción y finanzas. El segundo módulo ( S4F10 - Business Processes in Financial Accounting in S/4 HANA)profundiza en los principales procesos de contabilidad financiera en SAP S/4HANA, incluyendo libro mayor, clientes, proveedores y activos fijos.

Escuela Municipal Talento Digital. C/ Amposta 34

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Ayudante de cocina

Consta de 200 horas; 150 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50 horas de duración: Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. Trabajo en equipo. Mod. 2. Gestión de almacén Mod. 3. Materias primas. Mod. 4. Técnicas de cocinado Mod. 5. Elaboraciones básicas y métodos de conservación Mod. 6. Pastelería y repostería

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 Madrid (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Atención al cliente en el servicio de sala y barra

El curso consta de 260 horas; 150 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50h. Además, los alumnos tendrán la posibilidad de realizar, fuera del horario lectivo, un curso en modalidad online de 60 h de “Inglés, atención al cliente en restauración”. **** Contenidos formativos Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. El cliente Mod. 3. Restaurante-bar Mod. 4. El servicio Mod. 5. Servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas Mod. 6. Gestión de establecimientos

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Ayudante de cocina

Consta de 200 horas; 150 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50 horas de duración: Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. Trabajo en equipo. Mod. 2. Gestión de almacén Mod. 3. Materias primas. Mod. 4. Técnicas de cocinado Mod. 5. Elaboraciones básicas y métodos de conservación Mod. 6. Pastelería y repostería

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 Madrid (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Atención al cliente en el servicio de sala y barra

El curso consta de 260 horas; 150 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50h. Además, los alumnos tendrán la posibilidad de realizar, fuera del horario lectivo, un curso en modalidad online de 60 h de “Inglés, atención al cliente en restauración”. **** Contenidos formativos Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. El cliente Mod. 3. Restaurante-bar Mod. 4. El servicio Mod. 5. Servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas Mod. 6. Gestión de establecimientos

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16 - 28031 (primera planta del mercado de Santa Eugenia)

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Ayudante de carnicería

El curso consta de 205 horas; 155 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50h. Contenidos: Módulo 1 Condiciones higiénico-sanitarias y prevención de riesgos laborales en el sector de la industria cárnica Módulo 2: Atención al cliente Módulo 2 Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos Módulo 3 Acondicionamiento y tecnología de la carne Módulo 4 Elaboración de preparados cárnicos

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Impartido en la Escuela de Formación de Mercamadrid: calle 40, Lote G, 28053 Madrid

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Ayudante de pescadería

El curso consta de 205 horas; 155 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50h. Contenidos: Módulo 1 Condiciones higiénico-sanitarias y prevención de riesgos laborales Módulo 1 Organización del punto de venta Módulo 2 Preparación y elaboración de los productos de pescadería Módulo 3 Relación profesional con los clientes

Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Impartido en la Escuela de Formación de Mercamadrid: calle 40, Lote G, 28053 Madrid

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Operaciones con grua torre.

Itinerario formativo compuesto por 260 horas de formación teórica y 50 horas de práctica en empresa -Normas de manejo (maniobras permitidas y prohibidas). -Normas de seguridad en el trabajo. -Realización de las comprobaciones diarias y semanales de seguridad y mantenimiento. -Manejo de una grúa torre. -Manejo de una grúa torre autodesplegable.

*Escuela Municipal de Empleo Verde y Oficios (EMEVO) C/ Ginebro, 1. 28041 Madrid. Teléfono de contacto: 689439190 *Fundación Laboral de la Construcción: C/ Rivas nº25. 28052 Vicálvaro , Madrid

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Instalación de Tuberias

Itinerario formativo compuesto por 140 horas de teoria y 40 horas de prácticas en empresas. - Replanteo y preparación de tuberías. - Manipulación y ensamblaje de tuberías - Interpretación de planos y nociones elementales de dibujo técnico. - Metrología, trazado y nivelación - Manejo de herramientas y maquinaria de fontanería. - Dimensionado de instalaciones y normativa CTE. - Técnicas de soldadura (blanda, fuerte, química, roscado, termofusión). - PRL fontanería e instalaciones de climatización (VII CGSC)

Escuela Municipal de Empleo Verde y Oficios (EMEVO) C/ Ginebro, 1. 28041 Madrid. Planta cero. Taller 2

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Profesional especializado en obra

Itinerario formativo compuesto por 222 horas de formación + 80 h de prácticas tutorizadas en empresa. *Procesos constructivos básicos *Interpretación de planos *Replanteos *Materiales *Gestión medioambiental en obra *Medios auxiliares *Operaciones con carretilla elevadora y dúmper *Nivel Básico de Prevención en Construcción (VII CGSC) *PRL para trabajos de albañilería. *PRL para aparatos elevadores.

*Escuela Municipal de Empleo Verde y Oficios (EMEVO) C/ Ginebro, 1. 28041 Madrid. Teléfono de contacto: 689439190 *Fundación Laboral de la Construcción: C/ Rivas nº25. 28052 Vicálvaro , Madrid

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Instalación de fibra óptica (ftth)

Instalación de fibra óptica (ftth) comprende una fase inicial teórica de 185 horas en aula-taller, donde se impartirán contenidos relacionados con la configuración de las instalaciones, los equipos que conforman la red, etc., pudiendo realizar pruebas, medidas, fusiones y simulaciones de instalaciones tanto en el exterior como en el interior de centrales, que se complementarán con una etapa posterior de 100 horas adicionales de prácticas profesionales no laborales con la empresa de instalación de fibra óptica

Orange Digital Center. C/ San Bernardo 101

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