Objetivos
Conocer el procedimiento para la preparación del servicio en sala y barra, atendiendo a los diferentes métodos y sus ejecuciones, así como colaborar en la facturación y cobro del servicio, utilizando las nuevas tecnologías. Las personas que superen la formación obtendrán un diploma acreditativo de la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid.
Descripción del curso
El curso consta de 210 horas; 100 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50h. Además, tendrán la posibilidad de realizar fuera del horario un curso en modalidad online de 60 h de formación de “Inglés, atención al cliente en restauración”. **** Contenidos formativos Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. El cliente Mod. 3. Restaurante-bar Mod. 4. El servicio Mod. 5. Servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas Mod. 6. Gestión de establecimientos
Requisitos
**Personas preferentemente empadronadas en el municipio de Madrid e inscritas como demandantes de empleo en una oficina del municipio de Madrid, que tengan interés por el sector de la restauración. **No se necesita experiencia ni conocimientos previos
Salidas profesionales
Auxiliar de barra y sala
Más información del curso
Las personas que finalicen con evaluación positiva tendrán la posibilidad de incorporarse a alguna de las empresas del sector con las que la Escuela colabora.